ရှမ်းပြည်ကအစားအစာတခုဖြစ်တဲ့အမဲခြေထောက်ချဉ်ကြော်လေးဖြစ်ပါတယ်။အဆာပြေစာအြ ဖစ်စားနိုင်သလိုဟင်းအဖြစ်လည်းတည်ခင်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်း
********
အမဲခြေထောက်ချဉ် - တစ်ပန်းကန်(၄ထုပ်)
ၾကက္သြန္နီ -ႏွစ္လံုး
ကြက်သွန်ဖြူ - ၅ မြောင်း
ခရမ်းချဉ်သီး - နှစ်လုံး
ငရုပ်သီးစိမ်း - ၅တောင့်
နံနံပင် - အနည်းငယ်
ဆီ - အနည်းငယ်
ဆား - အနည်းငယ်
ဟင်းခပ်မှုန့် - အနည်းငယ်
ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ပုံ
**************
1.အမဲခြေထောက်ချဉ်ကြော်အတွက်ကြက်သွန်နီပါးပါးစိတ်ထားပါ။ကြက်သွန်ဖြူသေးသေးစိတ်၊ခရမ်းချဉ်သီးသေးသေးစိတ်ထားပါ။ငရုပ်သီးထက်ခြမ်းခြမ်းထားပါ။
2.အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါကအိုးထဲတွင်ဆီထည့်ပြီးကြက်သွန်ကိုဆီသပ်ပါ။ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
3.ကြက်သွန်နွမ်းပါကခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ဆားဟင်းခပ်မှုန့်ထည့်ပါ။အမဲခြေထောက်ချဉ်ထည့် ပါ။
4.အားလုံးသမပြီးအနည်းငယ်ထွေးလာပါကအရသာအပေါ့အငံမြည်းပြီးငရုပ်သီးစိမ်းနှင့်နံနံပင်ထည့်ကာပန်းကန်တွင်တည်ခင်းသုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
